Gazdaság
Országos kampány indult a nyúlhús fogyasztásának népszerűsítésére
MTI Kép: pixabay.com
2017. június 19.

A nyúlhús fogyasztását népszerűsítő rendezvények, látványfőzés és kóstolók is lesznek a júniusban indult országos kampány keretében ‒ mondta Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára az M1 csatornán hétfőn.

Az államtitkár közölte: átalakult a nyúltenyésztés szerkezete Magyarországon, ma már csak üzemi körülmények között folyik a tenyésztés. Európában Magyarország a legnagyobb nyúlexportőr, ugyanakkor a hazai fogyasztás visszaesett.

A kampány keretében felhívják a figyelmet az egészséges, nagy fehérje- és alacsony zsírtartalmú, sokféleképpen elkészíthető húsfélére ‒ jelezte. Hangsúlyozta,

a nyúlhús a 21. század fehérjeforrása.

Nagy István kitért arra, hogy a kampány keretében a háztáji nyúltenyésztés újraindítását is szeretnék népszerűsíteni. Az állat gyors reprodukciós képessége is lehetővé teszi, hogy fontos szerepe legyen az önellátásban, a szegénység felszámolásában vidéken ‒ fogalmazott az államtitkár.

Kapcsolódó cikkek
Nyúlhúsfogyasztást népszerűsítő kampány indult

A kampány keretében a következő hetekben országszerte több helyszínen lesz látványfőzés és kóstoltatás.

Következő adásunk
Téma: Szent László-napok Kőbányán – Győrffy László igazgató, Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ